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EXPOSICIONES DE VINOS PATAGÓNICOS
Desde el 2008 se comenzó con esta actividad. Iremos sumando año tras año las exposiciones a las que asistimos. El grupo 7 de Copas, apoya toda la actividad bodeguera de la zona y desde nuestro lugar haremos la difusión pertinente. Debemos aclarar que no tenemos ningún interés en particular, exceptuando la participación de Mario como asesor en algunas bodegas de la zona y siendo el enólogo de Favre Montmayou (Infinitus). Así y todo, tenemos como premisa la objetividad, para que el lector tenga una opinión lo mas cercana posible a la verdad. En cada exposición vemos para donde intenta ir el sector vitivinícola regional. Esto nos sirve también para ir encontrando nuevas bodegas, que en tiempo futuro visitaremos para ir conociendo de manera mas profunda su historia.
INDICE:
2008. PRIMER SALON DE VINOS DE LA PATAGONIA.
2009. VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA '09
El 28 de noviembre Miguel y yo (Gustavo), con nuestras respectivas mujeres, tuvimos la oportunidad de concurrir al Primer Salón de vinos de la Patagonia organizado por el gobierno de la Provincia del Neuquén a través del ministerio de Desarrollo Territorial, con el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones. El salón se desarrolló en uno de los espacios del Casino Magic y tuvo el auspicio de Vinos de Argentina y la COVIAR.
Llegamos a eso de las 20:30 hs, con buen tiempo y lugar para estacionar en la gran playa de estacionamiento del Casino Magic. Ni bien entramos al hotel ya había gentiles señoritas que nos preguntaban si íbamos para el salón de vinos y nos indicaban el camino. En la puerta nos recibían otras mas gentiles señoritas que nos obsequiaban una copa de cata técnica, esas pequeñitas, con el logo de el salón impreso en ellas. La sala era realmente grande, con mucho espacio en el centro, donde había algunos butacones. La iluminación adecuada y por las alfombras y el techo con paneles, una buena acústica, a pesar de mucha gente hablando al mismo tiempo.
María Silvia, Daniela, Miguel y yo
Los stands estaban distribuidos en U, con un gran cartel posterior que los identificaba. A la derecha estaba el stand del ministerio de desarrollo atendido por un amable joven que nos entregó folletería e información adicional. Luego un lugar donde comprar los vinos (allí no había gente, parece que estábamos mas para degustar que otra cosa).
El ambiente me pareció agradable y la gente con ganas de comunicarse, algunos de los degustadores un tanto verborrágicos, tal vez favorecido por el tenor etílico del momento.
Las mesas de los stands eran de unos dos metros con varias botellas de tinto, de blanco y de espumantes. Baldes para enfriar los blancos y espumantes y otros para descartar el vino que ya habíamos degustado. Botellones con agua para limpiar la copa y despejar el paladar y en la mayoría galletitas de agua para tener algo en el estómago y neutralizar tantos sabores.
Comenzamos por Infinitus (que en realidad era la última) y terminamos en Universo Austral. Probamos todo lo que pudimos. Había vinos artesanales que solo se venden en el lugar como los de Bodega Museo La Falda, con gran personalidad (blanco con gusto a miel y el tinto con aromas especiados y frutales), el Marcus C.Franc gran reserva de Canale aromático, firme con largo final, el Colección 2005 de NQN complejo, fruta y madera bien combinados, el Gran Patagonia de Valle Perdido un excelente vino, mas delicado que otros de alta gama que probamos. Debo decir que la mayoría de los vinos que probé me gustó (algunos mas y otro menos) pero ninguno nos defraudó. Tenemos excelentes vinos en la zona. Las notas de cata son de Miguel, con sus descriptivos característicos, que resultan una buena guía para quien no conoce los vinos. WS significa Wine Spectator, que es uno de los catálolgos de vinos mas famosos del mundo, influyentes tanto con Robert Parker y que puntúan los vinos de 50 a 100. Un vino que supere los 90 puntos es superlativo. Un vino entre 85 y 90 es muy bueno. Colección 2005, (Bodega NQN), denso y bordo profundo, excelente nariz, cuerpo robusto frutado y con taninos amargos pero gustosos. WS+89, único defecto es que le falta alguna redondez, se sienten algo agresivos el alcohol y los taninos. Quizás mejore 1-2 puntos en unos años. Marcus, 2005 Cabernet Franc,(Bodega Canale) gran reserva. delicado pero con taninos firmes, menos amplio que el colección, color mas amarronado que el previo. WS+87
Herzig Torrontés (Bodega La Falda) notas florales y miel, no defectos pero demasiado delicado, falta acidez. WS+85 Herzig Merlot, concentrado y varietal pero corto, tipicidad regional aunque algo flaco. WS+83
Wunn Merlot 2005, (Bodega Chacra de Sol) viejo y oxidado, llega a mantener algún agrado, color opaco y deslucido WS+78 Cosecha Tardia, semillón (Bodega del Fin del Mundo) adecuado y atractivo, armónico aunque no muy llamativo. WS+85
Mantra 2006, reserva, malbec potente y concentrado, joven y con roble, complejo aunque algo inmaduro aun. WS+89, debe ser mejor en unos años. -Gran Patagonia, Valle Perdido 2006, vino top (dice saldrá a $200), complejo y frutado, persistente y agradable, algo suave comparado a los demás. WS+ 89 -Cubas Patagonia 2006, mas rico por la fruta del malbec, WS+90 -Malbec rose 2008 , frutado y agradable, corto pero típico de los rose, WS+80 Schroeder 2005, Selección (Bodega Schroeder) , concentrado y buen color, aromas profundos pero corto en boca. WS+87,89, el 2003 muy lejano.
Riesz Notaro, Malbec, cabernet,merlot y pinot noir, probé malbec redondito y tomable con solo fruta y sin defectos. WS+79/80 Calafate 2006 (Bodega Austral) probamos merlot y malbec (previa Bodega del Añelo) Prolijos vinos ambos, con marcada fruta balanceada con el alcohol y la acidez, cuerpo importante, balanceado. WS+85/87
Luego de la degustación, cenamos en el Restaurant Seasons del Hotel. Excelente lugar (sonidos, luz, cercanía de mesas), buena atención y platos riquísimos. Tienen una cava a la vista, con botellas horizontales (algunas verticales) y si bien no es una cava profesional, tanto la luz como temperatura son aceptables. Los precios de los vinos duplicados. Obviamente tomamos poco (veníamos de una degustación extensa). Unos 100$ por persona. Datos de las Bodegas participantes: Haga click en la imagen: Artículos en la red: * Realizarán en Neuquén el Primer Salón de Vinos de la Patagonia (MuyPatagonia.com) http://muypatagonia.com/2008/11/25/realizaran-en-neuquen-el-primer-salon-de-vinos-de-la-patagonia/ * Abrió el salón que muestra los vinos de Neuquén y Río Negro (Diario Rio Negro 28.11.2008) http://www.rionegro.com.ar/diario/2008/11/28/122784025871.php * Consultora STG http://www.consultorastg.com.ar/new/articulo1.php?id=309 * Muestras de Vinos patagónicos ( Diario La Mañana de Neuquén 23.11.2008 ) http://www.lmneuquen.com.ar/noticias/2008/11/23/11230.php
Gustavo Carrera y Miguel Ayup, diciembre de 2008. General Roca, Rio Negro.
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